Description
Color amarillo pajizo brillante. Tiene una nariz delicada de flores blancas y azahar. En boca presenta una acidez muy integrada con la fruta, frescura, y a la vez, redondez procedente de la fermentación y crianza en contacto con las lías finas. Muy vivo y crujiente. Un toque de amargor final, nos recuerda la presencia de estas variedades autóctonas.
Servido frío es ideal como aperitivo y para acompañar pescados, mariscos, arroces, verduras y carnes blancas.